Двухжелтковые яйца: что важно знать о их употреблении

Обнаружение яйца с двумя желтками вызывает разные чувства: от беспокойства до радостного предвкушения. Кто-то видит в этом недобрый знак, связывая с проблемами со здоровьем несушки, а кто-то, наоборот, считает это предвестником удачи, опирясь на народные поверья.

Недавно в сети обсуждали случай, когда девушка нашла дома яйца, которые ее бабушка хранила около 35 лет! Конечно, это скорее уникальный случай коллекционирования, чем руководство к кулинарным экспериментам. Но такие истории напоминают нам о необычных свойствах этого продукта.

Два желтка в одном яйце – это своего рода аномалия, которая может быть вызвана разными причинами. Вот некоторые из них: